11月21日受到国际原糖期货涨幅创下30年新高新高的影响，国内白糖期货价格向前期高点逼近。11月20日，纽约明年3月份的原糖期货上涨0.46美分，收报每磅32.96美分，盘中触及30年新高33.50美分。外围分析显示，白糖价格不断上升受益于市场供应偏紧，市场预计2011年全球白糖供应依旧呈现偏紧的格局。受此消息影响，商务部决定从12月22日起，再次拍卖20万吨国家储备糖。商务部此次再度抛售20万吨国家储备糖，能否影响到郑糖期货的走势还有待观察。

12月21日，受到国家储备糖抛售的影响，截止上午11时白糖1109主力合约呈现出冲高回落小幅震荡的走势。为了保证食糖市场供应，稳定价格，国家已经投放的第三批中央储备糖。与白糖期货1101现价6722元相比，第三批20万吨国家储备糖底价为每吨4000元。这也将使得郑糖期货的价格走势备受压力，今年随着糖价的不断上涨，商务部分别于1月21日拍卖36万吨，3月5日抛售26万吨，4月28日抛售10万吨，7月6日抛售10万吨，8月12日15抛售万吨，9月9日24抛售万吨储备糖。

目前效果并不理想，郑糖期货价格受到11月初的国家调控政策的影响出现短期连续下跌的走势。1109主力合约11月底已经成功企稳开始稳步回升向7000大关进发，目前现货市场价格走势坚挺，11月20日，全国食糖现货价格指数昨日上涨61元至7046元/吨，现货市场价格走势支撑期货主力继续做多的信心。分析师表示：“此番抛售国家储备糖，政策市的意味更加浓重，此轮反弹与需求的启动有着直接的关系，所以政策对价格的压制会变得薄弱，不排除如前期情况一样，国储糖迅速被市场消化的可能。”

消息面上，商务部发言人姚坚表示，今年商务部在猪肉和食糖方面，较好地平抑了市场价格波动，保证了市场供应，计划在今后一个时期继续向市场提供猪肉和食糖的中央储备，在今冬明春需求比较大的阶段，进一步投放储备猪肉和食糖。同时，中国糖业协会表示，目前食糖产量占全国60%以上的广西，正步入糖厂压榨高峰期，新榨季国储糖陆续投放市场，供需偏紧格局有望得到改善。

新糖上市也将成为考验市场的一个主要因素，分析认为目前广西甘蔗收购价格提将会受到现货市场价格上涨的影响。使得糖厂的收购成本增加即便新糖上市，在价格是并不能出现太大幅度的下降。目前期货市场收益与现货市场价格稳定的影响重拾升势，一般现货市场价格出现松动，期货市场势必将会受到影响。期货市场投资者需密切关注白糖现货市场的价格走势，和有关新糖上市的消息。

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